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BISCOTTI SBAGLIATI

Biscotti con la Farina di Mais.. Sbagliata!!! Ecco un’altra puntata dolce.. tranquilli, tra qualche giorno parto per una nuova avventura perciò finiranno queste leccornie! Non so se avrò la connessione e non so quanto tempo avrò da dedicarvi, ma spero che la fedele amica Simona potrà fare le mie veci e darmi una mano :D […]

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AUSTRALIAN SPAGHETTI – VIDEO

Spaghetti? Vabbe’ Spaghetti.. Dunque, diciamo pure che c’è poco da commentare. Come vi avevamo anticipato nel post sulle Stranezze al Supermercato ecco che arriva la pasta in barattolo! Vi aspetta un video che non necessita di intro.. La serie “Due Coglione a Sydney” continua perciò.. non perdetevi la puntata :D -Cuocavesio-

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PESCHE&NOCCIOLE

SOFFICETTA DI PESCHE-MIX & NOCCIOLE

Torta di Pesche & Nocciole.. Beh avevo fatto tempo fa una torta di Mele & Cocco buonissima! e se me lo dico da sola?! E’ tutto detto.. Quindi  ho deciso di reinterpretarla e adattarla alla frutta che la Zia Maria aveva qui in casa! Pesche.. un sacco di pesche.. la torta di mele è un […]

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fruit tart

CUSTARD-FRUIT TART

Crostata con Crema Pasticcera e Frutta.. Eccoci di nuovo. Pronte a cucinare qualche dolcetto anche per i nostri amici australiani.. in realtà non si tratta proprio di personaggi D.O.C. ecco.. più che altro parliamo della Zia Maria direttamente from Scilla :D Oltre a migliorare il mio inglese sto passando il tempo anche a imparare il […]

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Patty Pan Squash

Stranezze al Supermercato & Co.

Partiamo dal presupposto che siamo in Australia, il paese della Big Banana, del Big Prawn, del Big Pineapple etc etc.. Qui le dimensioni non contano davvero.. ma mentre io pensavo di trovare soltanto confezioni giganti di tutto un pò, mi sono ritrovata ad avere un confronto con cibarie davvero strane! Prodotti locali per lo più, […]

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Tim Tam

TIM TAM – VIDEO

Vi ricordate il post sulla Vegemite? Vi parlavo del fatto che qui in Australia non hanno un gran background culinario.. Ebbene.. alcune volte mi stupiscono! Più volte avevo sentito parlare di questi “Tim Tam“.. dei biscotti. Nei supermercati se ne vedono di tutti i tipi: al caramello, alla menta, al cioccolato fondente o al latte, […]

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FruttaAussie

La Frutta di Fine Anno..

La Fantastica Frutta di Stagione… Ah si??? Ma quale stagione? Naturalmente non poteva certo mancare un post “salutare”! Alla fine qua in terra australiana tra lavoro, viaggi e nuove amicizie ammetto di essere venuta per stare un pò a dieta e fare sport (lunghe ma lunghe ma tanto tanto lunghe camminate…)! Niente palestra.. Comunque cosa esiste […]

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The Winner Issssssss...

Our Boxing Day!

Santo Stefano per i comuni mortali!!! Ed eccoci qua… dopo il natale più piovoso degli ultimi tempi (almeno a Sydney) è arrivato il fatidico 26… Per noi solo è semplicemente Santo Stefano, il giorno in cui stai panciolle a consumare tutti gli avanzi natalizi mentre qua è il giorno del delirio puro: L’INIZIO DEI SALDI!!! […]

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LO Spiedino

Fish Market @Sydney

Dopo mille peripezie siamo giunte a Sydney! Un lungo viaggio in treno da Melbourne dove il mio amico di vecchia data, Paoletto, ci ha ospitate la notte prima di partire. Insomma partenza ore 19.30 dalla Southern Cross Station. Sulla mail di conferma della prenotazione del biglietto c’era scritto di presentarsi almeno mezz’ora prima per l’imbarco […]

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pino's trattoria

Pino’s Trattoria

Un’altra fantastica avventura è stata quella a Phillip Island. Sì.. da Melbourne siamo  partite in macchina, grazie al favoloso passaggio di Jacob, uno dei ragazzi che ci ha ospitate in quei giorni, e arrivate a Cowes, la città principale diciamo, piccolina, ma molto molto carina. Una splendida casa in cui abbiamo trascorso giorni altrettando splendidi […]

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