Uova alla diavola.. Come iniziare bene la giornata! Indiavolati? Nooooooooooo… col sorrisooooo 😀 Comunque.. ecco un altro piattino che ho preparato per il Complevesio! Le uova col ripieno di fuoco! Beh, così dovrebbero essere, ma chiaramente non volendo far morire i miei invitati mi sono contenuta con la paprika forte e con i peperoncini.. Non […]
Le ciligie a volte piccano La mia nonna è la classica “nonnina”.. quella che cucina, prepara torte, confetture e prodotti homemade.. Cose squisitissime che tanti amici mi invidiano!!! Oggi è il turno dei peperoncini sott’olio ripieni, un pò piccanti, ma estremamente goduriosi!!! Dovete assolutamente procurarvi il “peperoncino ciliegia”! E’ tipico calabrese, piccolo, tondo, piccante e […]
Crostini con Crema di Piselli.. Maliziosiiiiiiii 😉 No! Il mio incontro di qualche giorno fa con il logorroico convinto che credessi che fosse un attore di film porno non mi ha traumatizzata ahaha. Da piccola odiavo i piselli! Sì.. li ricordo come fosse ieri.. alla mensa scolastica. Pasta con piselli, spezzatino con piselli e contorno […]
Centrifugato di Cetrioli, Zucchine & Menta.. Beh, quando avanza qualcosa e non vogliamo ripetere il nostro pasto per 6 giorni consecutivi la soluzione è inventarsi una rivisitazione di quel piatto! Vero Simo? Ahahhha 😀 A questo giro ha avuto più successo la parte seconda! Sarà per la teoria delle polpette.. Cioè, il giorno dopo, riscaldate, […]
Muffin con Salmone e Stracchino.. Già.. pensavate che fossi tornata ai dolci ehhhhh 😉 Nooooo! Vi voglio stupire ancora per un pò con questa sezione dedicata al salato. Se decidete di prepararli mignon li potete proporre per un bell’aperitivo o come antipastino! Un’idea un pò diversa dalle solite patatine confezionate o dalle pizzette comprate dal […]
FAGOTTINO RICOTTA & SPINACI! 😀 Oggi tocca a ingredienti prettamente italiani! Invece di farci i soliti tortelli perchè non lanciarsi con esperimenti di pasta fillo?! Forse, ma ancora devo decidere, questo piatto, tra i tre della serie I LOVE PASTA FILLO, è il migliore. Ma la gara è dura. Voi che ne dite? -Cuocavesio- Ricetta Ingredienti […]
INVOLTINI PLIMAVELA! 😀 Eccoci qui, all’inizio di una strepitosa avventura di cui la protagonista è Ms. Pasta Fillo. Croccante, abbronzata, sinuosa! La si può accostare a tutto, dal salato al dolce o ancora all’agrodolce. E’ veloce da cucinare e credetemi.. dà grandi soddisfazioni! Io la trovavo all’Esselunga una volta.. adesso mi hanno delusa togliendola dal reparto […]
Ecco, come ieri, un’altra idea veloce da realizzare! Ieri sera abbiamo fatto una cenetta in terrazza, a Veglie. Candele, tappeti, cuscini, stelle.. Molta atmosfera. C’erano parecchie cose buone da stuzzicare e faccio i complimenti a Serena 😀 soprattutto per gli gnocchi! Mi devi dare la ricettaaaaaaaaaa.. Così la Silvietta è contenta e glieli posso preparare […]
Sempre per la serie “facciamo presto che siamo in vacanza” vi propongo queste carinissime stelline di mortadella con un tocco di oliva 😉 Vabbè non ho inventato nulla di nuovo ma credo che presentate così siano davvero carine no?! Per queste serate calde in cui non ci va di strafogarci con le solite patatine o […]
..ma io mangio entrambi e accostati mi piacciono pure parecchio 😉 Poi con questo caldo assurdo non mi va di grigliarli o farli saltare in padella col latte di cocco e il curry rosso.. mmmm anche se.. aahah. Duuuuuunque perchè non una bella insalatina di gamberetti con le verdure? Veloce, fresca e pooooooooche calorie! Poi […]
Cuocavesio & Co. 