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DADI DI POLLO CON RISO THAI

Bocconcini di Pollo al Sesamo & Riso Thai.. Se c’è una cosa che però non perdono a Lecce, o meglio, ai supermercati piccini di Lecce, è che non si trovano gli ingredienti per preparare una buona cenetta orientale! L’unica conquista è stato il riso thai che è comunque stato apprezzato da tutti quanti! Nei paesi […]

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INSALATA NR° 4

Uh ragazzi! E chi l’avrebbe mai detto! La Cuocavesio che va in un pub a Lecce (il Prophet per essere precisi), che si prende un’insalatona e che soprattutto ne esce talmente pazza che decide di mettervela sul blog!? Ahahahha.. il mondo sta per finire, è ufficiale! 😀 Diciamo che qui la parte verde era per […]

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CRESPELLE BRACCIO DI FERRO

Crespelle con Spinaci e Mozzarella.. Ritorniamo alle ricette salate! Per una volta non sono stata io a cucinare per gli altri 😉 la sorellina mi ha chiamata per annunciarmi “Sto facendo le crespelle.. Vieni?” ^_^ e che lo chiede pure? Così mi sono preparata e ho raggiunto lei è Pierin nella loro casetta amorosa! Lei […]

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PIRAMIDE TRICOLORE

Hamburger su Letto di Purè & Carote.. Uno dei miei piatti preferiti? La purea! Ahahha la purea neeee (deja vu della nonnina Franca che urla dalla cucina prima di cena).. Per quanto riguarda gli hamburger abbiamo già visto come si preparano qui, ma in questo caso, essendo che rappresenta l’ingrediente principale e non fa parte […]

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FW SALAD 2012/13

Lenticchie in insalata..   Ebbene, un po’ come per le collezioni della moda 😀 Oggi questa insalatina autunnale/invernale anche se a dirla tutta possiamo farla in qualsiasi mese dell’anno! Insomma, ieri aspettavo a pranzo una coppia di amici vegani e gira e rigira oltre alla solita pasta con le verdure miste ho pensato di fare […]

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PERSICO S’E’ PERSO

Pesce Persico al profumo di Curry.. So già che qualcuno di mia conoscenza starà ridendo per il titolo e starà pensando “ecco perché le voglio bene”! Ahahha Beh detto questo mi scuso perché sta iniziando, dopo aver già dato coi Whoopies, il periodo del Curry :D. Come ho avuto quello della Menta, o quello dei […]

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NUGGETS ESOTICI

Crocchette di Pollo Mandorlate al profumo di Menta.. Eccoci di nuovo con una ricetta alla McDonald’s ahahha! Vabbè a chi non sono venuto in mente guardando il titolo i Chicken McNuggets? A me si! Però.. Però.. Vi giuro, e a molti di voi non sembrerà poi così tanto strano, i miei sono non solo esotici […]

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LO SMERIGLIO MERAVIGLIO

Smeriglio Menta & Pinoli.. Ebbene sì! Ci riprovo! Dopo la Trota Salmonata, la Seppia Ripiena, ecco lo Smeriglio! Che poi voglio capire perché il t9 del mio telefono scrive Smeriglió!? Hahaha 😉 Cmq mi fa un sacco ridere che il nome di questo pesciolo sia Lamna Nasus! Ma soprattutto che sia definito anche come Vitello […]

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SFORMATINO SALVA-AVANZI

Sformato di Carote, Mandorle & Ricotta.. Ci risiamo, ma ne vado fiera.. Qui a casa Cuocavesio non si butta nulla! Già.. E non perché, come dicono le miss Italia, ci sono bambini che in Africa muoiono di fame e il mio sogno è quello della pace nel mondo.. No! Cioè anche si.. In fondo tutti […]

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SEPPIA IMBOTTITA

Seppia ripiena con Carote & Mandorle.. È vero.. Non sono molto ferrata con il reparto pescheria! Anche se potrei dire di aver fatto un po’ di pratica da quando vado a trovare mia madre e la sua cagnolina Martina.. Famosa per il suo alito da pescivendolo 😀 Quando ti si avvicina per farti le feste […]

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